PICANHA / TAFELSPITZSAFTIG. AROMATISCH. BRASILIEN LSST GRSSEN. Picanha auch bekannt als Tafelspitz mit Fettdeckel stammt aus dem hinteren Rckenbereich des Rinds und ist in der brasilianischen Kche ein echter Star. Das Fleisch ist zart, geschmacksintensiv und bleibt durch die charakteristische Fettschicht besonders saftig beim Grillen oder Braten. Ob klassisch ber der offenen Flamme, rckwrts gegart im Ofen oder auf dem Smoker Picanha berzeugt mit krftigem Aroma und

transparente Herkunft und Regionalität schätzen

im Ofen oder klassisch geschmort

kräftig marmoriert und zählt zu den geschmacksintensivsten Cuts überhaupt

DAS EDELESTE STÜCK

Das Fleisch ist zart

Ob klassisch über der offenen Flamme

echte Qualität und volle Auswahl

ein hochwertiges Baumwoll-Handtuch

sondern auch für eine ansprechende Optik

Für Burger

Die feine Kräuternote und die dünne

FREUDE MACHEN