Château TrotanoyTrotanoy is een van nature diepe, complexe, rijk geconcentreerde wijn met een uitstekend rijpingspotentieel. De wijn heeft een diepe kleur en een dichte, krachtige neus, die in de mond wordt herhaald met de toevoeging van romige, donkere chocoladetonen. Een bijzondere concentratie van smaak die te danken is aan de zeer oude wijnstokken. Deze bijzondere wijn is een uitstekend begeleider van wild en gevogelte. Chteau Trotanoy werd in 1953 gekocht door

ronde tannines

pasta met truffel of wildragù of oude kazen

Deze wijn werd gemaakt om de 298ste verjaardag te vieren van Barton & Guestier

meer bepaald in de Côte de Beaune

Deze wijn wordt gemaakt van Cortese druiven afkomstig van Roberto Sarotto's Tenuta Manenti-landgoed in Gavi

Een subtiele en zuivere smaak

Luca Maroni 94

De Nebbiolo is één van de bekendste druivensoorten van Italië

verfijning

De bodem bestaat uit klei en kalksteen

uitsluitend gemaakt van de Viognier druif

Na fermentatie rijpt de wijn verder in contact met de dode gistcellen (de lies)