Blancs d'oeufs séchés Gallia tubo | 1kgLes blancs d'ufs schs, la rgularit du ptissier. labors partir d'ufs pasteuriss puis dshydrats en douceur pour prserver leurs proprits, ces blancs d'ufs schs sont pratiques, stables et faciles reconstituer. Ils garantissent des meringues, macarons, gnoises, mousses et nougats parfaitement russis et constants. Sans les contraintes sanitaires des ufs frais, ils se conservent longtemps temprature ambiante. Sign Gallia. Format : tubo de 1 kg (carton de 9)

Sa fermentation dure 1 à 2 mois

Fabriquée à partir de gousses entières broyées très finement

brillante et constante

il se dose selon l'intensité recherchée

pissenlits

Idéal avec des soupes

Marbrure royale

Des notes gourmandes et boisées pour glaces

Arômes herbacés

🌶️ Le piment de Cayenne en poudre (1 kg)

🌱 BIO · 🏷️ SPIGOL

Le jus de poulet premium se caractérise par sa saveur puissante obtenue avec 27% de volaille