Rémi Jobard Meursault 1er Cru le Poruzot-Dessus BIO 2018Il Meursault 1er Cru Le Poruzot Dessus BIO 2018 del Domaine Rmi Jobard rappresenta una delle espressioni pi raffinate della Cte de Beaune. Ottenuto da Chardonnay in purezza, coltivato in regime biologico certificato, nasce da vigne situate in una delle parcelle pi prestigiose di Meursault, capace di coniugare potenza ed eleganza. Lannata 2018 regala un vino di grande equilibrio e ricchezza aromatica: al naso emergono note di agrumi maturi, fiori

offre un profilo aromatico fresco

L'affinamento avviene in vasche di cemento

è un gin versatile e dalla personalità marcata

Da questa profonda connessione nasce un vino dal carattere raffinato

preservandone il sapore intenso e la consistenza perfetta

fermenta per metà in legno senza malolattica e per metà in acciaio con malolattica

con note di frutti rossi maturi

sprigiona delicati sentori di pesca e pera

Al naso sprigiona profumi delicati e sottili di fragolina di bosco

mentre nel finale emerge un leggero sentore agrumato

Il sorso è profondo e strutturato

formaggi freschi e piatti vegetariani delicati