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Blanc de Blancs Brut Nature
Description
Blanc de Blancs Brut NatureCette cuve 100% Chardonnay, labore selon la mthode traditionnelle, exprime une puret exceptionnelle. Elle est issue des premiers jus, garantissant une dlicatesse et une fracheur remarquables. Le vin est dgorg sans ajout de sucre, ce qui conserve son caractre authentique et vibrant.
Avec des sols divers allant de l'argilo-siliceux au sablonneux
une macération préfermentaire à froid et une cuvaison sous contrôle
Ce vin est le fruit d'un assemblage harmonieux de grenache
Notre domaine familial de 56 hectares propose une sélection de 20 cuvées
Le domaine de Bertrand Galbrun
Vinifié par Dominique Andiran
L'élevage en cuve inox permet de conserver toute la fraîcheur et le fruité
méthode qui favorise une expression pure et authentique
La vendange manuelle et le tri rigoureux garantissent une qualité optimale
La mise en bouteille sans filtration préserve l'intégrité du produit
grâce à une macération semi-carbonique de 10 jours utilisant des levures indigènes
riche en nuances
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