Champagner - Estence - Extra BrutDie Cuve Estence Extra Brut von Wariis Hubert vereint meisterhaft 60% Chardonnay und 40% Pinot Noir zu einem Champagnererlebnis hchster Eleganz. Das Terroir des Premier Cru Dorfes Grauves mit seinen Lehmbden verleiht dieser Cuve eine einzigartige Charakteristik. Die Vinifikation erfolgt ber 9 Monate in Eichenfssern, gefolgt von einer rund 3 jhrigen Reifung auf Hefesatz bei konstanten 11C. Die Dosage von 6g L verleiht dem Champagner den finalen

Kein lautes Holz

Die Noten von roten Beeren und Zitrusfrüchten ergänzen das Geschmackserlebnis und verleihen dem Sekt eine besondere Tiefe und Komplexität

feinen Perlen

Die Trauben stammen von den kieselreichen Böden rund um den Neusiedlersee

Dieser Wein ist anders als alle anderen

Der Sekt wirkt präzise und ruhig

angenehmen Perlage

dass dieser Schaumwein wie viele andere Crémants auch auf der Flasche reift und sich dadurch mit der Zeit entwickelt

2g/L verleiht dem Champagner den finalen Schliff

Die Schwestern betreiben ihre Weinproduktion nachhaltig und achten auf eine sorgfältige Handarbeit im Weinberg und Keller

Ursprünglich ausschließlich dem Adel vorbehalten

die es versteht verführerische Fruchtsüße mit genügend Weinsäure zu kombinieren