André Roger NuanceCONOCER MS ESTA BODEGA Elaboracin Andr Roger Nuance Sobre las, de 24 meses. Vino base slo, sin fermentacin malolctica Notas de Cata Se trata de un Champagne sutil e ntimo, lleno de una sutileza. Mejor manera de disfrutar de un aperitivo o con platos de pescado. No ha sido servido de Nuance y ya revela su variedad, a travs de la finura de su espuma,su anillo de burbujas y el color amarillo limn con reflejos verdosos luz. La nariz es muy delicado, con

platos de carne o pescado

el vino revela todos sus matices aromáticos y su estructura en boca

lugar en el que se produce la variedad de Mencía

Tras la pasificación

Bueno con arroces y todo tipo de pastas

Atractivaacidez y excelente equilibrio entre frescura y cuerpo

se perciben notas de pimienta y especies dulces producto de la presencia de Graciano en el coupage

—Alfaro en este caso

sin despalillar y prensado tradicional borgoñón en prensa manual vertical con pisado de las uvas

Noé Pedro Ximénez Muy Viejo es un vino generoso elaborado por González Byass a partir de la variedad Pedro Ximénez

Este vino es un homenaje a la habilidad y la dedicación de la bodega en la creación de vinos que son verdaderos tesoros de La Rioja

Viñedo: Procede de viñedos con viñas de entre 15 y 25 años