Bouillon de crustacés sachet à infuser 5x33cllabor selon les mthodes d'extraction ancestrales et sch avec prcision, ce bouillon de crustacs se distingue par sa composition noble : 82% de crustacs sans ajout de sel, exhausteur de got, colorant ou conservateur. Chaque sachet infuseur rvle un bouillon limpide au caractre pur et intense, idal en base de cuisson, sauce, consomm, potage, aspic ou mouillage de risotto. Versez 33cl d'eau frmissante sur le sachet, retirez du feu et laissez infuser 12

Les sauces à base de fonds de viande et de fumets de poisson sont directement issus de ses cuisines

elle offre une texture raffinée et un goût authentique

grillées et cuites à la vapeur avant d'être conservées en filets prêts à servir dans une huile d'olive de qualité

élaboré à partir de canards gras élevés au sein de la Ferme de Bouyssou en Périgord Noir

piment rouge

ce fromage dévoile des notes subtiles de noisette

Ces aiguillettes de poulet à la normande incarnent l'essence de la gastronomie française traditionnelle

et peuvent être utilisées dans les desserts tels que les gâteaux

Chaque jarret à l'os saumuré est élaboré selon des méthodes ancestrales

Nombre de portions : 10 portions de ±40g

Le sel bleu de Perse est récolté dans les mines de sel iraniennes et doit sa couleur à un minerai de potassium qui se fixe sur le sel sous la pression de la roche

Réchauffez simplement votre jarret 25 minutes au four à 180°C pour raviver ses arômes délicats