Fraga do Corvo | Godello Sobre Lías Monterrei 2022Bodegas Fragas do Lecer ligt in Vilaza, Galici, in de regio Monterrei in het Noord Westen van Spanje. De wijngaarden zijn in totaal 45 hectare groot, verdeeld over 28 verschillende wijngaarden. Deze diversiteit resulteert in verschillende bodemsoorten: graniet, zand en leisteen, die een grote complexiteit aan de wijnen geven. Het Tamaguelos landgoed omvat wijngaarden met 30 tot 50 jaar oude godello en menca wijnstokken. Fragas do Lecer werkt

Na een langzame gisting op open vaten wordt de wijn 18 maanden gerijpt in wat Arturo noemt "waarschijnlijk de beste Franse vaten die tot nu toe zijn geproduceerd"

De oudste delen van het gebouw dateren uit de 13e eeuw

Mede daardoor beschikken de wijnen over een mooi mineraal karakter

De primaire wijnaroma's zijn mooi behouden

De kleur is helder en in de neus veel wit fruit en florale tonen

Het klimaat is een mix van continentaal en mediterraan

De temperatuurschommelingen kunnen oplopen tot 20°C in één etmaal

Na een strenge selectie volgt een koude maceratie van 12 tot 48 uur

Heerlijke sappige structuur

perfect als aperitief en ook super in combinatie met rauwe visgerechtjes of kaas

De wijn wordt na een lange schilweking 20 dagen vergist in RVS

De vergisting vindt plaats in grote houten vaten en gedeeltelijk in RVS en heeft 9 maanden gerijpt op de fijne lie waardoor het een volle