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LA RECETTE D'ADRIEN
Description
LA RECETTE D'ADRIENRecette Limousine : Boulettes de buf et porc, carottes, fond de veau maison, chtaignes crases et entires de Dournazac (87) Pour 1 2 personnes Poids net 510g Suggestion du chef : servir avec des tagliatelles fraches
Paletots d'oie du Périgord (cuisse
Haricots blancs
châtaignes écrasées et entières de Dournazac (87)
Suggestion du chef : Avec un riz pilaf
Suggestion du chef : À réchauffer dans une cocotte en fonte et servez
Pour 1 à 2 personnes - Poids net 320g
Suggestion du chef : Faites réchauffer au four dans un plat à tajine
champignons de Paris
Poids net 170g
1 foie gras de canard 130g + 1 grillonettes de canard 140g
Suggestion du chef : Idéale avec des spaghettis
échalotes
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