Super Salate !Salat als Hauptgericht statt Beilage: Elle Teuscher, die als Kanadierin nach Hamburg ausgewandert ist und dort ihren Blog Elle Republic betreibt, legt mit diesem Buch ihr erstes Kochbuch vor 65 Salate, sortiert nach Jahreszeit, alle mit Nhrwertangaben. Grnkohlsalat mit Rosenkohl und Parmaschinken, Brokkoli Nudel Salat oder mediterraner Kartoffelsalat mit Senf und Kapern. Eine Hamburgerin, die zeigt, dass gesundes Essen und ein anstrengender Alltag

Nigel Slater grub seinen Garten um

Jakob Strobel y Serra

die den Schwarzwald abseits der Postkarten-Klischees kulinarisch entdecken wollen

« – So urteilt der Autor und Kritiker Christian Seiler

japanisch für »gute Veränderung«

sondern als Zutat für den ganzen Speiseplan wollen

Kopytka (polnische Gnocchi) ganz klassisch

widmet ihr zweites Buch ihrer Mutter – ihrer »Ammu«

illustriert von Tina Kraus

Illustriert mit historischen Zeichnungen von Edward Bawden aus den Originalkatalogen des Hauses

Milchreis mit Rosenwasser und Aprikosen

Jamie Oliver hat sich angeschaut