Blauburgunder Alto Adige DOC | EbnerDer Blauburgunder stammt, wie der Name bereits sagt, aus dem franzsischen Weinbaugebiet Burgund. Beste Sdlage sowie der kalkreiche, sandige Lehmboden verleihen dem leuchtend rubinroten Tropfen seinen Geschmack: ein elegantes Spiel leichter Wrze und Rstaromen, roter Beeren, Sauerkirsche und feingliedriger Gerbstoffe. Falstaff: 91 Punkte

Ein Wein voller Eleganz und Kraft zugleich

dabei lebendig und erfrischend mit einnehmenden Fruchtaromen von Erdbeeren und Himbeeren

Bei unserem Tasting#16  haben wir wieder mal einen sehr spannenden Ausflug ins schöne Österreich gemacht

Er entstammt einigen der steilsten Hängen mit bis zu 70% Neigung

Ein kraftvoller

Enorm konzentriert

Ein sehr guter Essensbegleiter zum Sonntagsbraten oder Geflügel

Wer bisher Angst vor Riesling hatte

Auch saftig und mit Schmelz

der über Buchenholz geräuchert wurde

so könnte man den Namen des Weinbergs übersetzen

violette Reflexe