2013 Barolo Cru Brunella DMG 3.0LGlnzendes, intensives Granatrot. Sehr duftige, ansprechende Nase, zeigt Noten nach Granatapfel, Preiselbeere und Zwetschke. Im vorderen Bereich prsente, saftige Frucht, zeigt im weiteren Verlauf dann aber viel sprdes Tannin, wirkt recht kantig.

Sonntagsbraten aber auch Innereien wie Kalbsleber oder Nierchen

mit reifer Mango unterlegt

Schmeichlerisch

Über 6 Wochen wurde die Hefe in den Fässern aufgerührt

Marillenknödel

Grün- und Blauschiefer gemeinsam mit etwas Lehm und höheren Eisenwerten der Grand-Cru-Lage Reihburg sorgen für die nötige Balance zwischen Kraft und Mineralität

wieder nach Laub schmeckende Grundnoten

straff und mit bestens integrierter Säure

Food Pairing (Speiseempfehlung): fruchtige Desserts / kräftiger Käse / Käsekrainer

aber gleichzeitig aufgrund seiner Frische frühen Genuss erlaubt

feine tabakige Würze

Dieser besondere Riesling strahlt uns goldgelb aus dem Glas entgegen