Luigi Bosca Pinot NoirDe druiven voor deze Luigi Bosca Pinot Noir zijn afkomstig uit Bosca's op het oosten gelegen El Paraiso wijngaard in Lujan de Cuyo Maipo. De wijnstokken zijn gemiddeld 45 jaar en zitten op een hoogte van 780 meter. De grond is hier goed gedraineerd en ondiep met een mix van kalksteen en slib. En ook het microklimaat heeft een goede invloed op de druiven. Zo krijgt deze Pinot Noir een eigen karakter dankzij de perfecte rijping in de zon en de koelte in

Deze heerlijke wijn heeft een dieprode kleur en aroma's van rijpe kersen

tabak en amandel

De ligging

de neus en de mond zijn het roerend met elkaar eens: een kwalitatief hoge Pouilly-Fume waar de fles van op moet

de uitvinding van Joseph Mellot

91–92 punten: Wine Spectator beoordeelde meerdere jaargangen sterk

Deze worden in de vroege ochtend geoogst en vervolgens rijpt hij gedeeltelijk maar liefst twaalf maanden op eikenhouten vaten in de prachtige kelders van Guigal

De opbrengsten zijn erg laag: de oude wijnstokken produceren minder dan 45 hectoliter per hectare

Omdat er vroeger geoogst wordt heeft de wijn een droger karakter dan zijn Franse naamgenoot Pinot Gris uit de Elzas

onder toeziend oog van vader Jean-Jacques Cattier en diens zoon oenoloog Alexandre

De wijn rust namelijk drie tot zes maanden op de lie

door de lucht geeft hij geuren van exotisch fruit en wat rode appels