2007 Vinsanto Dessertwein Ezio Tenuta Larniano DOCFarbe: Bernstein. Geruch: Intensiv nach Trockenfrchten, Honig, Nssen und Sultaninen. Geschmack: S und warm, mit einem eleganten Nachgeschmack von Mandel, Keks und Walnuss. Der Abgang ist sehr komplex und anhaltend. Paarungen: Ideal zu Kuchen wie Pinolata und trockenen Mandelkeksen. Ausgezeichnet allein am Ende einer Mahlzeit. Verwelken der Trauben auf Schilfrohr in einem gut belfteten und trockenen Raum. Der Most wird in Kastanienfsser (kleine

wird bei Meisterbäcker Loison in Costabissara (Vicenza) hergestellt

Degustationsnotiz:Enorm dicht mit viel Crèmigkeit

Es handelt sich um einen Wein mit einem ausgeprägten Charakter

die bis zu 200 Jahre gereift sind

Wenn Sie auf der Suche nach etwas Besonderem sind

7% Merlot and 4% Cabernet Franc

Dann beschliesst er 2003 eine eigene Cantina zu gründen und nennt diese nach dem lateinischen Wort für Weinhefe "Le Zymé"

etwas Tabak und Mokka

Nero di Troia

Die Reben sind stattliche 70 Jahre alt und verleihen dem Pinot Noir eine wunderbare Struktur

Absolute Referenz ist der Cloudy Bay Sauvignon Blanc: Einzigartig

Das zweite Fass wird tief