I Vicini Favorita Blanc 2020I Vicini Favorita Blanc 2020, Jean Yves Pron En comparaison avec les deux millsimes prcdents (2018 et 2019), cette cuve offre une structure tannique beaucoup plus marque (sans tre trop puissante ou intrusive) et une typicit semi aromatique. Le fruit ressort davantage que sur 2018 et 2019, issus de jeunes vignes. On peroit donc des notes salines, une magnifique acidit, et du fruit, du fruit et du fruit. Cest donc lopulence du cpage qui ressort, rsultat

il n’y a pas de fermentation malolactique

Le premier nez est tout en finesse

Es d’aqui Trachéo Rouge 2016

Magnum Les Grandes Orgues Rouge 2016

pour cette cuvée

Ginnungagap Blanc 2015

après quoi l’élevage est de cinq à huit mois sur lies fines

de minéral

La Chute 2017

Les vignes sont taillées en gobelet

fruitées et fumées

Bien que relativement moins élevée que les autres parcelles du domaine