Angus RibeyeEen heerlijk zacht stuk vlees, met een volle smaak dankzij de mooie vetmarmering! De ribeye dankt zijn naam aan de kern van vet, het oog, dat dit stuk vlees mals houdt bij het bereiden ervan op hoge temperatuur of op de barbecue. Qua smaak en malsheid is de ribeye een van de beste stukken van de Angus rund. Per stuk van ca 300 a 400 gram verpakt (Genoemde prijs per 500 gram)

- Lende/entrecote

- Rosbief ca 500 gram

Dit is een mooi stuk vlees met een volle smaak

Het is afkomstig uit de lende op de rug van het rund

Ze zijn het lekkerste als ze binnen nog rosé zijn

De Picanha wordt ook wel het staartstuk genoemd

En dat peesje zorgt voor de typische smaak en structuur

rijk van smaak

Het huwelijksstuk/bruidsstuk is een stuk rundvlees van de lies met een klein vetrandje

Ook zeer geschikt voor de barbecue

- Balkenbrij

- Hamburger