Couteau Japonais Kiritsuke | MasakiDescription Le couteau Kiritsuke est lun des modles les plus prestigieux de la coutellerie japonaise. Reconnaissable sa lame longue et lance, termine par une pointe droite, il est traditionnellement rserv aux chefs. Ce couteau combine lgance, prcision et polyvalence, parfait pour ceux qui recherchent un outil dexception. Ce modle de Maison Yamato combine performance, esthtique et durabilit, pour accompagner les passionns de cuisine au quotidien.

pour une maîtrise parfaite de toutes les étapes de préparation :

Style : design japonais élégant et raffiné

Épaisseur de la lame : environ 3 mm

Sashimi — Le spécialiste des découpes longues et nettes

Ce geste unique préserve la texture

Trio essentiel : couvre 100 % des besoins de la cuisine

Le Bunka (文化包丁) : couteau moderne à pointe anguleuse (K-tip)

Détail : pointe effilée pour un travail précis autour des os

ciseler et détailler les fruits et légumes

Avantages du set Gyuto + Office + Pain

Pourquoi choisir le couteau à pain Maison Yamato

alliant précision japonaise et polyvalence du quotidien