Crystallum Peter Max 2019Crystallum Peter Max 2019 Pinot Noir (100%) Peter en Max zijn de voornamen van de telers die de druiven leverden voor de eerste vintage van deze wijn. Het fruit komt nu van elders, maar de naam blijft om het begin van onze Pinot Noir blend van meerdere wijngaarden te eren. De filosofie is om met de verschillende batches een blend te vormen die harmonieus het resultaat overstijgt. Kers en zoete kruiden op de neus. De smaak is vol en fruitig, met zowel

Arzuaga Reserva 2021

Frisse Chenin Blanc van oude wijnstokken uit Swartland

Volledig gemaakt met fruit uit Los Chacayes

Trepat (100%)

Traditionele Italiaanse druivensoort met donker fruit en getoaste aroma's

maar ook meer complexe

gelegen in het achterland van de stad Hermanus bij de Walkerbaai

wilde bessenjam of donkere pruimen ontdekken

Met een frisse appel- en walnotensalade

medium zuren

citrusschil en een vleugje kruiden

Al deze tannines gaan gepaard met aroma's van rijp fruit en fijne Russische leertonen