COLORANTE LIPOSOLUBLE LILA - TOP CLASSEl Colorante Liposoluble Lila Top Class permite trabajar uno de los tonos ms delicados de la pastelera contempornea. El lila pertenece a la familia de los violetas suaves y se caracteriza por aportar una esttica elegante, ligera y sofisticada en chocolates, postres y decoraciones. En vitrinas de pastelera moderna, este tipo de tonalidad se utiliza para crear composiciones visuales suaves, especialmente cuando se busca trabajar con paletas pastel o

situado entre el rojo y el naranja

La HARINA DE ALMENDRAS TOP CLASS es blanca

este pigmento en polvo ofrece un color limpio y bien definido que mantiene su intensidad durante el templado

Agregar pequeñas cantidades directamente en la preparación hasta lograr el tono deseado

enriquecer la experiencia sensorial del producto

Está hecho para rendir todos los días

El valor del color ciruela en pastelería y chocolatería

los pigmentos liposolubles están diseñados para integrarse correctamente en este tipo de matrices

Estas combinaciones permiten construir piezas visualmente equilibradas

• Doypack 300 g

Cuándo elegir el color mandarina

Green apple tiende a un verde ligeramente más frutal