CRUCOLINACrucolina Il formaggio con mela BIO trentina Formaggio semigrasso a pasta semidura prodotto con latte 100% italiano di sola razza bruna alpina delle stalle e delle malghe collocate alla quota di oltre 500m della zona dellalto lago di Garda. In fase di rottura della cagliata vengono aggiunte le mele provenienti da agricoltura biologica, esclusivamente di origine trentina. La crosta si presenta irregolare, data la natura artigianale del prodotto e la

GRAZIE ALLA CONFEZIONE SOTTOVUOTO È POSSIBILE CONGELARE IL PRODOTTO

poiché diventa tenero e succoso

perfettamente equilibrato per garantire la tipica nota dolce del principe dei salumi

forchettone

senza però risultare piccante al palato

La bufala italiana

Un formaggio antico

Per la prima volta

l’occhiatura diffusa ed uniforme rendono il formaggio molto caratteristico

Si trova in molte parti del mondo

Glassatura: Durante la cottura della carne alla griglia o in padella

aglio (SOLFITO)