Langhe Riesling l'Alman 2020 DOCLanghe Riesling l'Alman 2020 DOC vitigno Riesling Renano 100% Cantina Anna Maria Abbona Langhe Riesling l'Alman 2020 DOC nasce da un vigneto di et media di 20 anni nelle colline piemontesi, con un sistema di allevamento guyot. Le uve sono coltivate su un terreno ricco di argilla e marne calcaree ad un'altitudine tra i 490 e 530 metri s. l. m. e con un'esposizione ovest. Tra fine settembre e inizio Ottobre la vendemmia viene fatta manualmente e le uve

Vista: Giallo paglierino scarico con intensi riflessi verdi

Ottenuto dalla selezione di uve Glera provenienti dalle suggestive colline di Refrontolo

Le uve  sono coltivate su un terreno ricco di marne calcaree ad un'altitudine tra i 500 e 550 metri s

Questo olio extra vergine è il capolavoro frutto della Gentile Nera di Colletorto

fior di sale

A fine Settembre - inizio Ottobre la vendemmia viene fatta manualmente in cassette arieggiate e le uve vengono vinificate in modo tradizionale in vasche di acciaio

molluschi e crostacei

fritture miste di pesce

spiccate note di mela verde e agrumi

L’intero processo di produzione e di confezionamento è a Casatenovo (LC)

Tra fine settembre e inizio Ottobre la vendemmia viene fatta manualmente e le uve vengono vinificate in vasche di acciaio a temperatura controllata di 16/18°

Gusto: Di buon corpo e persistente