Refosco dal Peduncolo Rosso DOP Colli Orientali - Di GasperoTerreno: Marnoso ed arenarie Sistema di Allevamento: Guyot Vendemmia: La raccolta avviene normalmente nella seconda decade di ottobre Vinificazione: Luva viene diraspata mantenendo lacino intero. Il mosto subisce dei rimontaggi, della durata di sette o otto giorni in botte, per il raggiungimento del colore e della tannicita desiderata. Infine, la vinaccia viene pressata e il mosto continua levoluzione in botte. Caratteristiche del Vino: Colore rosso

con una piacevole morbidezza che si bilancia con una vivace acidità

mentre i whisky delle Highlands offrono una gamma più variegata di sapori che vanno dalla frutta matura alle spezie sottili

La sapidità minerale si amalgama armoniosamente ai sentori fruttati percepiti al naso

questo vino è celebrato per la sua finezza aromatica e la sua complessità strutturale

che prelude a una complessità aromatica notevole

il Rosato IGT Umbria di Tenuta di Salviano è un'espressione autentica del potenziale vinicolo dell'Umbria

-  Crystal Taste Award 2014 (Superior Taste Award

capace di raccontare attraverso ogni sorso

Ottimo sia come aperitivo sia in abbinamento a crudi di mare

fiori bianchi e una distintiva vena minerale che richiama il suolo vulcanico da cui proviene

arricchita da sentori di crosta di pane

Un vino che riesce a combinare la tradizione viticola tedesca con un approccio moderno