Langoustine cuiteLangoustines cuites slectionnes avec soin pour la finesse de leur chair et leur got dlicatement iod. Leur texture tendre et soyeuse rvle toute la subtilit des produits de la mer dans une expression lgante et raffine. Une pice dexception idale pour les plateaux de fruits de mer, les entres dlicates ou les instants de dgustation gourmands.

Nous travaillons l'époisses du producteur Gaugry

Présenté avec soin

reconnu pour ses saveurs légèrement torréfiées et son arôme doux et chaleureux

Connue des gourmets à travers le monde

a été remplacé par un extrait de sucre de maïs (le maltitol)

Doté d’un potentiel de garde immense

Inspiré par son voyage à Madagascar

​Bière foncée surmontée d’un col de mousse fine de couleur ivoire

Houmous à la truffe d'été 3% (tuber aestivum) 135g

ses parfums de pomme et ses qualités rafraichissantes

Une délicieuse purée de figue est ajoutée au vinaigre balsamique avant d’être affiné en fûts de bois

billes de riz soufflé