Finca San Jose OmniroastGeschmack: Rote Grtze, Lollipop, Kirschsaft Finca San Jose ist ein mexikanischer Single Origin aus Coatepec in der Region Veracruz. Produzent Alejandro Martinez baut die Variett Anacafe 14 auf 1. 200 m Hhe an. Nach einer rund 18 stndigen Fermentation werden die Bohnen gewaschen aufbereitet, was zu einer klaren, strukturierten Tasse mit prziser Fruchtausprgung fhrt. Das sensorische Profil ist deutlich rotfruchtig und s geprgt, mit saftiger

Die Kombination aus Bourbon- und Pacas-Varietäten sorgt für Balance und ein rundes Mundgefühl

neue Wege zu gehen

In der Tasse zeigt sich ein sehr saftiges Profil mit tropischen Noten von Passionsfrucht und Mango

Dieser Filterkaffee-Blend kombiniert Bohnen aus Brasilien

Auf der Rückseite gibt es ein kleines Smiley Detail für mehr gute Laune

in der florale Jasminnoten mit spritziger Limette und karamellartiger Süße harmonieren

Die hohe Lage

Die Röstung ist bewusst kräftig gehalten und zielt auf ein intensives

Wir freuen uns riesig

8g - Shot out: 46g - Zeit: 29 Sek

Die Chiroso-Varietät bringt zusätzliche Komplexität und florale Nuancen

Intensiv blumig