Lusarein Spumante Ezio PoggioLusarein 2024 di Ezio Poggio uno spumante fatto con uve Timorasso. Il suo nome deriva dal dialetto locale e significa lucciola ed legato alla prima presentazione, avvenuta in una calda serata, nella splendida Val Borbera punteggiata dalle luci intermittenti di questi affascinanti insetti. La vigna situata a 600 metri slm, la potatura effettuata seguendo il metodo Guyot classico. Le caratteristiche di questo spumante sono favorite dallaltitudine e dal

2014 — Freschezza e tensione minerale

Fortissima intensità di profumi esotici di frutta candita caramello e ricche note resinose si fondono con lievi sentori di pietra focaia e idrocarburi

Agricoltori storici di Costa Vescovato

Rodeo è più di un semplice vino: è l'espressione potente e complessa della Barbera coltivata con passione sulle nostre colline

Vinificazione e affinamento sono in botti di acciaio

Sentore di idrocarburi con una spiccata mineralità e sapidità al palato

camomilla e tè verde

Quindi diraspapigiatura soffice con successiva fermentazione sulle bucce in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 15-20 giorni a 26-28°C

sfruttando la tecnica del batonages per impolpare ulteriormente il vino

nato da una famiglia di agricoltori

Il "Derthona" è probabilmente il più famoso dei vini non solo di Walter Massa ma di tutti i bianchi prodotti nell'ampia zona dei Colli Tortonesi

il passo è breve tra il 1991 e il 1993  Enio perfeziona un processo