Les Rocs Blancs 2024 (Domaine Roquemale) AOC LanguedocLe Domaine : Cr de toute pice par Valrie et Dominique Ibanez Villeveyrac ils apprennent ensemble faire du vin. Il Faut dire que c'est russi. Amoureux de la syrah et du grenache ils travaillent leurs 12 hectares de vignes en agriculture Biologique. Des vignerons naturellement attachants et passionns. Passion que l'on retrouve dans le verre avec leurs vins. ROQUEMALE signifie en patois "Mauvaise roche" ce qui est en fait une aubaine pour la vigne qui

non filtré

Au nez : des arômes de fruits confits

après 3 ans de travail et de tests ils créent le domaine Jeannot en 1999

fruits rouge

zeste de citron

Garde : a déguster dès maintenant ou à laisser évoluer 3 ans

plus tard il accompagnera superbement un risotto poulet mangue

Le Domaine en biodynamie est géré par Jean-Pierre et Chantal FRICK

une caresse du palet

Les cépages : Gamay

propre à leurs terroirs respectifs

une douceur