Monthélie 2023Zacht, mineraal, rijp, perzik, elegant De Monthlie 2023 van Domaine Philippe Germain is een elegante witte wijn uit de regio Bourgogne, die gekarakteriseerd wordt door zijn zachte, minerale stijl. In de geur komen rijpe perzik en subtiele citrus naar voren, die zich vermengen met een verfijnde mineraliteit. De smaak is romig en rijp, met een lichte hint van bloesem en fruitige tonen, wat de wijn een zachte en elegante afdronk geeft. Het heeft een ViV

🍫 Chocolade:

Pasta met een rijke tomatensaus en worst

Gegrilde gamba’s met een licht pittige marinade

brioche-achtige aroma’s

🍤 Vlees & zeevruchten:

frisse en toegankelijke mousserende wijn die de elegantie van de Loire op sprankelende wijze tot uitdrukking brengt

Bruschetta met geitenkaas en honing

Deze wijn onderscheidt zich door zijn citrus-aroma's

Gerijpte geitenkaas (zoals Crottin de Chavignol)

Serveer op 16-18°C om de aroma’s volledig tot hun recht te laten komen

Carpaccio van tonijn met een lichte citroendressing

Rucola-salade met gekarameliseerde ui en walnoten