Graham Beck Blanc de BlancsDenken we aan bubbels dan denken we aan de heerlijke mousserende wijnen van Graham Beck. In het bijzonder deze Graham Beck Blanc de Blancs. Deze Vonkel Wyn zoals men mousserende wijnen in Zuid Afrika noemt is een van de pareltjes van wijnmaker Pieter Ferreira. Als er iemand prachtige mousserende wijnen kan maken dan is hij het wel. Soms maakt hij het zichzelf erg moeilijk net zoals met deze Graham Beck Blanc de Blancs. Naast het feit dat deze wijn

romige kipgerechten of wit vlees zoals kalfsvlees

Dat betekent wel dat hij met zeer veel warmte en aandacht kan worden verzorgd

De succesvolle druif die overal ter wereld krachtige en interessante witte wijn oplevert

chocolade en een lichte kruidige ondertoon

Deze Moët & Chandon Rose Imperial Brut word gemaakt van de Pinot Noir

De afdronk is lang en bevredigend

Tip: Na lange flesrijping ontstaan er meer verschillende geuren in de Port en krijgt hij meer diepgang

waardoor er heerlijke soepel wijnen van worden gemaakt

voor verfijning en raffi nement

zachte perzik en subtiele kruiden

Apothic Red past ook naadloos bij pasta's

Gerechten: Bourgondische ham in persillé-stijl