Weingut Melsheimer Lentum 2019ID: Herkomst: Reil (Mosel), Duitsland Appellatie: Mosel Qualittswein Druivenras: 100% Riesling Alcoholpercentage: 12. 0% Stijl: Droog, uitgesproken leisteen mineraal, zilt en strak, met een verrassend vinous mondgevoel Bewaarpotentieel: Nu tot 2036+ Lentum 2018 is een eigenzinnige, intens terroirgedreven Mosel Riesling die veel verder gaat dan puur fruitexpressie. In de neus eerder steenachtig en subtiel dan exuberant: citruszeste, rijpe peer, rook,

Hun kernbezit ligt in de spectaculaire Marienburg-wijngaard: extreme hellingen

5%• Stijl: Mineraal

Domaine Coudoulis maakt Lirac-wijnen met een duidelijke terroirsignatuur: rijp fruit

Duurzame wijnbouw is een hoeksteen van de filosofie: geen herbiciden

De druiven worden per variëteit afzonderlijk gevinifieerd in roestvrij staal

men maakt gebruik van inheemse gisten voor deze wijn (al hun wijn trouwens)

want net als een garagist ziet ze zichzelf dingen afstellen en "tunen"

lange rijping en een milieubewuste aanpak in de wijngaarden

rijp wit steenfruit en florale toetsen

gelaagde afdronk waarin kracht en finesse samenkomen

ID:• Herkomst: Flagey-Échézeaux

Druiven: Cabernet Blanc