DAMBRUN L'ECHAPEE

accompagnée d'un nez complexe et aromatique

Ce vin blanc accompagnera parfaitement des plats de poisson

comme une tarte à l'abricot ou une salade de fruits exotiques

Les grappes sont ensuite pressées délicatement et le jus est vinifié en fût de chêne pendant plusieurs mois

fromages à pâte persillé et chocolat noir

planté fin des années 1960

Les cépages utilisés sont principalement le Muscat et le Viognier

ou encore des viandes blanches en sauce

Un léger passage en demi muid lui rajoute un peu de gras

Avec des salades composées

les poissons grillés ou encore les plats de viande blanche

Rosé à la robe pâle aux arômes de petit fruits acidulé